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■なか卯: 「なか卯」のフランチャイズ展開をしているモスの子会社。なかなかおいしいおみせ。ぼくは親子丼が好きです。

■中敷き: テイクアウトのドリンクの袋のそこに敷く厚紙のこと。店員さんは暇なときに、ひとつひとつ、テイクアウト用のドリンク袋を作っています。

■なすのはさみ揚げ: これは全く食べてないのでわかりません。渋谷道玄坂店でも目撃しました。

■長スプーン: 正式名は忘れたけど、玄米フレークシェイクを食べるときに使う長ーいスプーン。

■ナクナリン: ピューラックスの代わりに殺菌なんかにも使ってるらしい。塩素系？の殺菌剤みたいなもの。直接さわると手が溶けちゃう。というか手がぬるぬるになるので気をつけないといけない。

■ナチュラルビーフ

■ナンカレードック: インドのパンの「ナン」を使った新しいタイプのメニュー。カレーにはたくさんのスパイスを調合したモス特製のカレーです。そして、ミネラル野菜のオニオンをのせて絶妙な味のバランスをしています。

■ナンサルサドッグ: 発売期間：？。ちょっと小さめナンに、小さめのドックフラがのっていて、その上にセンレタとサルサソースがかかっている、ちょっと辛目の食べ物。

■ナンデー: なぞのメモ帳・・・。

■ナンドッグシーザーサラダ: 発売期間：２０００年７月１９日～９月下旬。ナンドッグにサニーレタス、レタス、タマネギ、トマト、がのって、シーザーソースをかけたもの。とても食べづらい。

モス辞典（Ver.2.2)